Esta segunda edición ofrece un tratamiento interdisciplinario y actualizado de los alimentos, cubriendo aspectos procesales, constitucionales y sustanciales con visiones jurídicas y de otras áreas. Aborda temas como mediación, género y economía, e incorpora nuevos capítulos sobre pericia contable, criptomonedas, honorarios, IA en procesos y el rol del juez.